Puding biskut tiramisu

assalamualaikum semua

semalam semangat nak memasak tetiba datang pulak.
balik dari ofis saya terus keluarkan bahan2 dan mulakan operasi

resepi ini simple aje.
anak2 pun suka
pagi tadi diorang makan dan bawah bekal.
kalau ikutkan dah namanya puding, sesuai sebagai desert tp sebab tekak anak2 saya memang lain sikit, pagi tadi licin dah diorg makan dan bawa bekal ke sekolah..
mama diorang dapat makan 2 potong aje.. hihihi.
tp seronok sebenarnya bila nampak anak2 bersemangat makan masakan yang kita buat..

jom tengok macam mana nak buat puding biskut tiramisu ini

bahan2

biskut kraker secukupnya
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat manis (saya kurang kan supaya kurang manis)
1 tin air
5 sudu besar tepung kastard
1 sudu esen vanila
sedikit garam

bahan hiasan

serbuk milo
nestum

cara membuatnya.

saya guna biskut kraker ini aje

• mula2 alaskan loyang dengan plastik dulu. supaya senang nak keluarkan puding tu nanti
• susun biskut ke dalam loyang. biskut tak perlu direndam. letak aje keras2. tengok gambar di bawah

• masukkan susu cair, susu pekat, air, tepung kastard, esen vanila dan garam ke dalam periuk.
• hidupkan api dan kacau perlahan2 dengan api yang kecil.  adunan perlu sentiasa dikacau untuk mengelakkan ianya berketul.

• setelah nampak likat matikan api.  tuangkan ke atas biskut yang telah disusun tadi. ratakan dengan menggunakan sudu.

•  setelah itu taburkan nestum dan serbuk milo. ini ikut suka hati ye. nak banyak ke nak sikit ke ikut tekak sendiri.

•  kemudian susun lagi biskut kraker tu dan ulangi langkah tadi hingga mencapai ketinggian yang kita mahukan.

•  akhir sekali lebihkan letak nestum dan milo pada bahagian atas lapisan puding ini.  kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.  saya siap masa maghrib.  so saya masukkan peti sejuk sampai pagi tadi baru keluarkan.

•  inilah rupanya puding biskut tiramisu yang sedappppp. 

sekian, wassalam..

bunga ros lagi....

assalamualaikum dan selamat sejahtera semua.

saya dari dulu memang minat dengan bunga ros.
antara sebabnya bunga ros ni berbau wangi.
dulu masa remaja saya pernah tanah bunga ros pink kat sebelah bilik air luar rumah emah saya..
alhamdulillah pokok tu hidup dengan suburnya..
kalau nak masuk bilik air  bau wangi aje..

sebelum ni ada juga saya tanam pokok bunga ros kat halaman tepi tu.
tapi tak menjadi.
yang hidup cuma yang kat bahagian depan rumah aje..

inilah ros pink yang hidup subur kat depan rumah saya.  ini gambar lama. tapi sekarang tak ada bunga. mngkin sebab saya tak letak baja.  lepas letak baja nanti harap2 ros ni akan berbunga semula macam dulu.

ini pula bunga ros purple yang saya pernah cuba tanam.    warnanya yang unik telah menarik minat saya untuk membelinya.  malangnya  pokok ini tak dapat bertahan. kena mesin rumput. sob, sob, sob.. tak tau lah kalau kat bahagian bawah tu nanti akan bercambah pokok baru.  (masih menaruh harapan lagi tu...)

ros merah memang sering jadi kegemaran ramai.  saya pun suka.  ros merah ni sama saiz dengan ros yang biasa kita beli untuk dihadiahkan kepada seseorg yang istimewa.  ini gambar yang diambil sebaik sahaja saya tanam.

dan gambar bawah ini adalah gambar terkini pokok ros merah ini.. (jangan ditanya kenapa kualiti gambar berbeza... dua2 guna kamera hp tp brand yang berbeza..)

 

alhamdulillah.. hidup subur. ini bunga pertama yang keluar.  gambar atas tu bunga masa beli...
sekarang ni banyak tunas2 baru yang mula tumbuh.

sekian.
wassalam.

Pertandingan rekacipta 3R DBKU

assalamualaikum semua

dah 2 minggu saya sangat bz.  nak jenguk blog sendiri pun tak sempat.

kali ini saya nak up date pasal pertandingan rekacipta 3R pulak.

pada 19 Mac yang lepas satu pertandingan rekacipta 3R telah diadakan oleh DBKU sempena earth hour.  disebabkan memang dah ada produk saya pun join lah.  niat di hati nak tambahkan koleksi sijil penyertaan saja.  dah memang rezeki, saya dapat tempat keenam.  dapatlah hadiah hamper.

saya sempat snap gambar pintu gerbang (betul ke?) ssebaik sahaja sampai kat sini.  masa ni dalam jam 1 ptg.  saya perlu ada di tapak pameran jam 2 petang. jam 4 petang penilaian akan dibuat.

 gambar semasa panel penilai sedang diberi keterangan oleh pelajar saya.  nampak tak mengelat kat situ.. hihihi.. saya tengok dari jauh aje...  ini gambar produk dari bahagian belakang.  nampak lah bentuk egg tray tu.. kalau dari depan cantik aje..

sesi penyampaian hadiah... nampak tak student saya lagi besar dari saya.. hahaha

sesi bergambar kenangan bersama para pemenang. eksited gitu...

 yang ini pulak gambar kenangan bersama student PKS yang sama2 terlibat dalam pertandingan ini...
team kami menghantar 10 penyertaan dan 6 daripadanya dapat top 10... termasuk menggondol tempat 1 dan 2...

yang penting mesti ada gambar kenangan group saya bersama produk yang bertajuk 'eco partition'. 

alhamdulillah....

insha allah tahun depan saya nak libatkan anak2 saya pulak dalam pertandingan seumpama ini.  

kalau tahun ini saya guna bekas telur terpakai tahun depan nak kena cari idea lain pulak.. 

So apa2 bahan terbuang yang dirasakan boleh dikitar semula bolehlah dikumpulkan dan direkacipta.

sekian, entry dari saya untuk kali ini...

wassalam....

video kenangan di Langkawi

assalamualaikum semua

saja aje tepek video kenangan family day di Langkawi hujung tahun lepas

aktiviti awal cuti sekolah

assalamualaikum semua

pada 12 dan 13 Mac yang baru lepas ni saya berpeluang membawa pelajar saya semester 5 dan 6 untuk kem motivasi.
saya turut membawa 3 orang anak saya supaya mereka dapat merasai sendiri suasana dan bagaimana pelajar IPTA menjalankan aktiviti mereka.
kira macam nak kasi semangat lah kat anak2 juga supaya mereka nak ikut jejak emak diorang dapat belajar ke IPTA... (tinggi betul impian saya.  moga2 dimakbulkan. aamiin...)

perjalanan daripada Matang ke Lundu mengambil masa lebih kurang 1 jam 15 minit.
kami bergerak awal drpd kumpul;an utama kerana ada beberapa perkara yang perlu diselesaikan sebelum ke tapak khemah.

welfie bersama dalam kereta bersama dua orang penumpang tambahan...

berhenti makan dulu.  sempat lah snap gambar beramai2.  masing2 muka eksited....

sampai sahaja di pekan Lundu, terus pergi ke kedai menjual ayam.  ini antara sebab kami perlu bergerak awal.

ini pulak di pasar pekan Lundu.  beli sayur dan lain2.

sebaik sahaja menjejakkan kaki di kem ini, kami terus menuju ke pantai.  masa ini air surut.

selepas check ini terus menuju ke ruang dapur. sementara menunggu kumpulan yang menaiki bas sampai, aktiviti menyediakan makan malam dimulakan...

inilah aktiviti pada sebelah petang.  ceramah daripada pihak industri. seramai dua orang penceramah dijemput untuk sesi perkongsian ilmu ini.  banyak ilmu yang dapat bukan kepada student aje tapi kepada lecturer juga.

selepas magrib, aktiviti barbeque pun bermula.  lama juga nak hidupkan bara api. maklum lah masing2 'profesional'.. hahahah.

seelpas itu latihan dalam kumpulan pun bermula.  setiap kumpulan dikehendaki menghasilkan logo, nama kumpulan (haiwan) dan moto.  saya kumpulan penguin.  Wani pun eksited menengok..

inilah hasilnya... penuh dengan warna warni.  penguin kaler kuning... comel jugak kan... nama kumpulan pingu nine dengan moto 'together we are one'..

yang ini presentation setiap kumpulan.  saya tukang pegang aje... kasi student aje yang berckp..

setelah selesai, aktiviti makan malam pula..

inilah pemandangan pada waktu pagi di kem Alapong Lundu ini.. masa ni air pasang tapi belum pasang sepenuhnya...

aktiviti  senamrobik..

sukaneka.

1. bola beracun

2. berpusing 10 kali dengan menggunakan batang kayu

3. ambil gula2 dalam tepung

4. kembar siam

5. ambil kacang dengan menggunakan chopstick

6. tiup belon dan pecahkan.

dah selesai, aktiviti bebas. masa ni ramai yang mandi manda di pantai.

acara terakhir, sesi penyampaian hadiah.  kumpulan pingu nine dapat tempat ke2...

akhir sekali sesi bergambar kenangan...

sekian, wassalam