Assalamualaikum dan Hai semua..
disebabkan dah viral, maka saya pun terjebak juga lah dengan aiskrim ni. masa mula-mula saya buat tu anak-anak buat tak reti aje tengok mama dia sorang-sorang kat dapur. tapi bila dah beku, dan bagi diaorg rasa berebut masing-masing nak makan. sekejap aje habis. lepas tu merengek suruh mamanya belikan susu kotak lagi sebab diaorang pula nak buat siap minta resepi lagi. ok saya kongsikan resepinya.
bahan-bahan
1 kotak susu full cream*
1/2 cawan susu pekat manis*
1 sudu teh esen vanilla*
1 sudu besar ovalete*
plastik ais krim
1 cawan coklat milk compound coins (kalau nak guna yang dark compound pun boleh, ikut tekak sendiri)
cara-cara
- saya guna blender aje. campur semua bahan-bahan yang bertanda*di atas dan blend sampai berbuih. masukkan ke dalam jug.
- dalam bekas lain, cairkan coklat menggunakan teknik double boiler.
 |
| 4 bahan utama |
 |
| coklat yang saya guna. nak pakai brand lain pun boleh |
 |
| cairkan coklat |
 |
| inilah rupa 4 bahan yang dah siap blend |
- masukkan coklat cair dalam piping bag. pastikan coklat dah sejuk ye. tapi kalau u'll ada ilmu kebal tahan panas, on aje lah panas2.
 |
| masukkan coklat dalam piping bag |
 |
| rupa coklat yang telah diratakan dalam plastik aiskrim |
- lipatkan sedikit bahagian atas plastik aiskrim dan paipkan coklat ke dalamnya. yang ini kenalah pandai agak2. buka lipatan dan lepas tu tuangkan adunan susu tadi. ikat bahagian atas plastik tu.
- bekukan dalam peti sejuk selama 6 jam atau lebih sebelum boleh dinikmati.
 |
| aiskrim yang telah siap |
 |
| nyummyyyy... coklat diluar, aiskrim yang lembut didalamnya |
selain itu juga, resepi ayng sama ini juga boleh digunakan untuk buat aiskrim versi lain pula macam dibawah ni.
 |
| versi belang-belang |
No comments:
Post a Comment